151839
Książka
W koszyku
Nowoczesne zasady odżywiania : przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie / T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell II ; przekł. [z ang.] Marta Paciorkowska. - Łódź : Galaktyka, cop. 2011. - [4], 379, [1] s. : il. ; 24 cm.
Autor
Campbell T. Colin (1934- ). Campbell Thomas M. II. Paciorkowska Marta. Tł.
Temat
Odżywianie Dietetyka Choroby cywilizacyjne
Publikacja autorstwa specjalistów odżywiania przedstawiająca w bardzo przystępny sposób wnioski z wieloletnich badań nad wpływem diety na choroby cywilizacyjne. W głównej mierze oparta jest na równoczesnych badaniach porównawczych populacji Chin i USA. Autorzy definiują wzorce odżywiania obu nacji i współzależności występowania takich chorób jak rak, cukrzyca, stwardnienie rozsiane i in. Nie jest to publikacja podająca gotowe zestawy zdrowego jadłospisu, ale opracowanie najnowszych wyników badań porównawczych na szeroką skalę, napisane obrazowym i obfitującym w proste przykłady językiem. Zawiera między innymi krytykę diety niskowęglowodanowej czy mylącej kampanii produktów niskotłuszczowych. W zestawieniach statystycznych uwzględniono także Polskę. Pyublikacja popularnonaukowa, dla każdego odbiorcy.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Biblioteka Główna (Kraszewskiego 13)
Egzemplarze są obecnie niedostępne: sygn. 61
Strefa uwag:
Tyt. oryg.: China study
Uwaga ogólna
Tyt. oryg.: The China study.
Uwaga dotycząca bibliografii
Indeks.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej